Dibujo Yogurt para colorear
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El yogurt es originario de Turquía y su origen es muy curioso. Antiguamente, los pueblos nómadas utilizaban piel de animales, como la cabra, para hacer sacos y transportar la leche. La leche, en contacto con la piel, hacía que se multiplicasen las bacterias ácidas provocando la fermentación de la leche. La leche se convertía entonces en una especie de masa semisóloda, que es lo que conocemos hoy en día como el yogurt.
El yogurt es un alimento que puedes hacer tu mismo en casa. ¿Sabes cómo?
Hacer yogurt en casa:
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 1 litro de leche entera
- 15 gramos de azúcar
Pasos para hacer yogurt en casa (bajo supervisión de un adulto)
- Pon a calentar el litro de leche en una cazuela hasta que empiece a hervir.
- Una vez empiece, retíralo del fuego y deja que enfríe.
- Una vez fría, echa el yogurt y el azúcar, mezclándolo bien.
- Una vez mezclado, tápalo y espera al menos 12 horas. Ponlo en un lugar dónde haya unos 25ºC y remueve de vez en cuándo.
- Listo! Ya tienes tu yogurt casero!
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